Dieses Buch zeigt einem auf 128 übersichtlichen Seiten die Möglichkeit Liköre aus allem was im Garten, am Wegesrand und im Wald blüht und wächst herzustellen.
Das Inhaltverzeichnis ist alphabetisch nach den Hauptzutaten geordnet, so kann man leicht herausfinden was man mit seinen Zutaten machen muss um ein leckeren Likör herzustellen.
Auf den ersten Seiten erhält man praktische und nützliche Tipps zur Herstellung und der benötigten Hardware. Auch wird beschrieben wie der ideale Arbeitsplatz und die Lagerplätze beschaffen sein sollten damit man bei der Herstellung erfolgreich ist.
Bei den jeweiligen Rezepten wird ersteinmal die Frucht näher beschrieben, woher die Früchte ursprünglich stammen, wann sie geerntet werden können und welche verschiedenen Sorten es gibt.
Dann folgt eine Schritt für Schritt Anleitung mit genauen Angaben der benötigten Menge der Zutaten und evtl. Variationsmöglichkeiten.
Am Ende des Buches findet man noch einen Ernte- und Ansatzkalender, hier sieht man alles auf einem Blick.
Alles in allem ist dieses Büchlein aus dem Bassermann Verlag das Geld von 7,99€ wert.
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